W rozmowie z "Super Expressem" Rosati wyznała, że konsekwentnie odmawia występów w polskich telenowelach:
Wiele razy dostawałam oferty zagrania głównych ról w polskich telenowelach i bez zastanowienia odpowiadałam "nie". To po prostu do mnie nie pasuje . W swoją pracę wkładam ogromną ilość energii, wręcz ją wypalam, bo zawsze daję z siebie absolutne maksimum. Nie mogłabym więc zaangażować się w nagrywanie tasiemca, który trwa latami, mój organizm by tego nie wytrzymał.
Na polskich ekranach Weronikę będzie można oglądać w kolejnej serii "Strażaków" oraz w nowym serialu Polsatu "Powiedz tak!". Aktorka pojawi się także w amerykańskiej produkcji "Supernatural".