Praca, którą codziennie wykonuje Gennaro Pelliccia, wcale nie jest taka prosta. Osobiście musi spróbować każdą partię kawy prażonej w firmowej palarni w okolicach Londynu. Przedstawiciel Costy, która sprzedała już 108 mln kubków kawy na całym świecie, mówi, że ochrona tego kluczowego dla całego biznesu elementu jest niezwykle ważna dla polityki firmy.
Tym elementem jest testujący smak napojów język Gennary. Jak mówi jego posiadacz, 18 lat doświadczenia wyrobiło jego smak. „Potrafię rozróżnić tysiące rodzajów kawy. Nauczyłem się wyczuwać wszelkie defekty, które wpływają na ich niepowtarzalny smak.”
Szefowie firmy ubezpieczeniowej, która ochrania język, śmieją się, że będzie dla nich ważniejszy niż nogi supermodelki .
