Chińczycy mają się z czego cieszyć. Zbiory batatów, czyli słodkich ziemniaków, są w tym roku naprawdę udane a niektóre okazy, jak ten na zdjęciu, są wyjątkowo duże.
Bataty dotarły do Chin z Ameryki Południowej w XVII wieku. I dokonały prawdziwej rewolucji w chińskiej kuchni. Rosną tam, gdzie do tej pory nie udawało się sadzić ryżu. Dzięki nim udało się zatem oddalić widmo głodu. Ale są wykorzystywane nie tylko w potrawach. Sok z jednej z odmian uważany jest przez Chińczyków za antidotum na zatrucia arsenem i opium.
Pojedyncze egzemplarze zazwyczaj mają rozmiary zwykłego ziemniaka. Ale zdarza się, że osiągają nawet 5 kilogramów wagi.
Materiał chroniony prawem autorskim - wszelkie prawa zastrzeżone. Dalsze rozpowszechnianie artykułu za zgodą wydawcy INFOR PL S.A. Kup licencję
Źródło dziennik.pl
Powiązane
Zobacz
|