Chuck przyszedł na świat 10 marca 1940 roku w Ryan w stanie Oklahoma. Ze sztukami walk bliżej zetknął się dość późno, bowiem dopiero po szkole średniej w Korei, gdzie stacjonował jako rekrut wojsk lotniczych. W 1968 roku został po raz pierwszym mistrzem świata w karate. Później jeszcze sześciokrotnie sięgnął po ten tytuł. Jego umiejętności wykorzystano w filmie. Ogromną popularność przyniosła mu rola przeciwnika Bruce'a Lee w "Drodze smoka". W latach 90-tych znany był jako Cordell Walker, główny bohater serialu "Strażnik Teksasu".
Nie wiedzieć czemu nagle w 2005 roku po internecie zaczęły krążyć absurdalne dowcipy na jego temat znane jako Chuck Norris Facts. Ich bohater ustosunkowuje się do nich z uśmiechem, można więc mieć nadzieje, że ich twórcom nie grozi śmierć poprzez kopniak z półobrotu.
Prywatnie Norris, zwłaszcza w ostatnich latach, jest zagorzałym działaczem chrześcijańskim Kościoła Baptystów. Głośno sprzeciwia się związkom homoseksualnym i głosi kreacjonizm. Wygląda na to, że Chuck wie, co mówi, bowiem jak wieść niesie, siódmego dnia, kiedy Bóg odpoczywał, to właśnie Chuck pilnował porządku.
p
