W nowych odcinkach "Hannibala" pokazana zostanie najpierw europejska podróż kanibala i doktor Bedelii (Gillian Anderson). Później uwaga widzów zostanie przekierowana na pracę agentów FBI w Stanach. Do opowieści ma powrócić zmasakrowany Mason Verger (Joe Anderson, który zastąpił Michaela Pitta).
Wśród nowych aktorów zobaczymy Richarda Armitage'a ("Hobbit"), który wcieli się w znanego z "Czerwonego smoka" Francisa Dolarhyde'a, Rutinę Wesley w roli niewidomej kobiety Reby McClane, a także Zachary'ego Quinto - jako jednego z pacjentów Bedelii.
